夜
小
中
大
第四百三十二章抓魚
這要是在城裡面,那絕對是違反交通規則的。要是讓交警看到了,那一定會罰款的。可在這農村,那自然是沒有交警了,也沒有人來管這些從農村到鄉裡面的小車裡,到底坐了多少人。
田風開著車,一路上不停地和一些路人打招呼,這樣,才三里多的路程,就是開了半個小時。
到了集市上後,田風和爸媽還妹妹一起下了車。集市上面主要就是賣一些農產品還有一些日用品,主要就是給農村的村民們日常生活用的。
田大山和黃梅英就是一起去買一些過年時須要的年貨。而田風和田雨,則是到處轉悠著玩呢!
在集市上面,田風還碰到了一些他上高中時候的同學。他們都沒有考上大學,只是到外面打工去了。現在是過年回家來了。
他們中的一些人,還不知道田風又回鄉創業的事情呢!只是知道,田風考上了名牌大學,留在省城工作了呢!
現在一看到田風,他們就想,田風也是過年了回家看望父母呢!可當他們聽田風說,他已經辭職了,不當工程師,而是回鄉創業後,就是一個個都睜大了眼睛。
他們簡直不相信,一個高材生竟然回家務農了。那他這四年大學不就是白上了嗎!
田風聽了,就把自己承包了三百畝荒山的事情告訴了他高中時候的同學們,說他明年就要成立一個『桃花源旅遊公司』呢!到時候,就可以正式啟動他的鄉村游項目了。
聽了田風說的事情,那些剛才還看不起田風的話,就是一個個又吃驚地瞪大了眼睛。他們不敢相信,田風怎麼會有這麼大的本事。不但是辭去了高新體面的工作,並且又回鄉創業呢!一下子就承包了三百畝荒山,這是多大的氣魄,他們這些打工仔,從來就沒有想過要開公司呢!就只是想,給別人打工賺一些小錢就可以了。
田雨也碰到了一些正在上高中的同學,當她們知道她的哥哥,不但考上了名牌大學,並且還毅然決然地辭職回鄉創業,並且已經是賺了不少錢,買了大奔的時候,就是也都對田雨刮目相看呢!感覺,人家命真好,不但長得漂亮學習好,還有一個這麼有出息的哥哥。
田雨看著同學們那羨慕的目光,也是倍感受用呢!想,自己有這麼一個有出息的哥哥,還真是一件幸運的事情。
就這樣,田風和田雨在集市上遊玩了一會,就又找到父母。把他們買的年貨都放到了車子上面。
買完年貨後,一家人又坐到田風的大奔裡面,這就又風風光光地回家去了。
自從村子裡面的人知道田風回鄉創業,並且賺了大錢後,一個個對田大山和黃梅英也是刮目相看。現在他們老兩口一出門,那也是把頭抬的高高的。畢竟,有這麼有出息的兒子,那一個老人,心裡能不高興嗎!不都感覺自己臉上很有光嗎!
田風現在又開著車,回到了家裡。
當然,這一次買年貨,最重要的肉製品也是買了不少的。主要就是黃梅英醃製臘肉所要用到的五花肉。田風這一次,一下子就是買了好幾十斤,要是全部製作的臘肉,可以讓他們一家人吃上一個月呢!
把五花肉買回來後,下面的工作,主要就是有黃梅英來完成了。田風和田雨現在也就是在一邊打打下手。
黃梅英先把這些五花肉切成兩公分厚的長條形。這主要是因為,只有切的薄一些,醃製的時候,才可以讓鹹味全部進入到肉的裡面。做出來的臘肉才會比較香呢!要是用整個一大塊來做的話,那裡面的肉,肯定是醃製不到鹹味了。
田風幫忙,把大塊的肉都切成小塊。然後田雨幫忙把這些肉都用水洗乾淨。黃梅英現在就開始把這些切好洗好的五花肉,放在一個比較在的籮筐裡面,然後開始在這些切好的五花肉上面灑一些鹽。
鹽灑上之後,還要用手把這些肉的表面搓一下,這是為了讓這些鹽能夠滲入到肉的裡面去。
等把這些肉全部灑完了鹽之後,就要用一塊濕布,把這些肉給蓋起來,然後放置一整天的時間。之後,就是還要把這些肉,放到灶台之上的一口大鍋裡面,然後就是慢慢燒柴火,慢慢地燻烤,直到把這些肉燻烤的又黃又焦也就算是差不多了。
由於還要先把這肉放置一天才能做下一步燻烤的動作。這個下午,對于田風和田雨來說,就是沒有什