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第三百九十六章年輕的選手
最後,主持人,就讓幾個評委老師給這一道菜打分了。 Δ 幾個評委早就想好了要打的分數了,並且也是在私下商量了一下。畢竟,這每一個人的分數,那都是很關鍵的。
還有,這幾個評委打的分數,一定要差不多呢!不能一個打的非常高,一個打的非常低,要是這樣的話,就會讓人感覺,他們這些評委都是在胡亂打分呢!
所以說,這幾個評委,那也都是商量著來的。他們打出來的分數,也都是差不多的。
雖然這一個選手表現的不錯,大家也感覺,他的分數一定會不低的。可是結果卻是有些出人意料,這個選手的最後得分只有八十九分。雖然不算是很低,可這分數,想要拿到冠軍,那幾乎是不可能的。別說是冠軍了,就算是季軍怕是也沒有什麼希望。
「好,第一位選手的最後得分是八十九分,恭喜你。」
美女主持人不管你得多少分,她都不會說少的,都會說恭喜你的,畢竟,這是她的客套話。
這位年輕的選手,也感覺自己這分數不怎麼樣,而自己炒的菜還是可以的。他心裡也是有些不樂意。可這廚藝比賽,跟其他的一些藝術比賽都是差不多的,並不象是文化課考試,每一道題都有固定的答案,對就是對,錯就是錯,來不得半點虛假的東西。
可這藝術考試就是很主觀的問題,就象是高考中的作文一樣,那裡會有什麼固定的答案。還不是評卷的老師感覺你寫的好,那你的作文就會有高分,要是人家感覺你寫的不好,那你的作文自然不會有高分了。
這廚藝大賽也是一樣的,要是評委老師感覺人炒的菜好吃,自然就會給你高分,要是人家感覺你炒的菜不怎麼樣,自然也不會給你高分了。
還有,就算是人家品嘗了你炒的菜後,嘴上對你炒的菜也是讚不絕口,可是最後,人家並沒有給你一個高分。就算是這樣,你也不能說什麼,畢竟,人家對你的讚不絕口,也可能僅僅是一些客套話呢!你也不能抓住人家這些客套話,然後攻擊人家,說人家既誇你的菜好吃,又沒有給你高分。就說人家心口不一,口是心非。
要是這樣的話,那評委老師們,可是會很生氣的。並且,你這樣說,那也是沒有什麼道理的。廚藝水平是一個很主觀的問題。不是你自己感覺你可以就一定可以的。
還有,你也不要感覺你自己的刀功不錯,就一定能夠得到高分。這就又是大錯特錯了。廚藝大賽,最終決定成敗的還是你炒好菜的味道。畢竟,任何一個去飯店吃飯的人,最終是要品嘗菜的味道的。而不是來看廚師的刀功的。
任何一家飯店的後廚都是和前台隔開的,沒有那一家飯店的後廚會和前台連在一起呢!別說是大飯店了,就算是一個小飯館,那廚房也是會和前台隔開的。
正因為這樣,對於一個廚師來說,你的刀功只不過是為你炒菜的味道來服務的。千萬不要以為自己刀功不錯,就一定能夠炒出好吃的菜,這根本就是兩碼事。
對於任何一個去飯店吃飯的人來說,最終還是要來品嘗美味佳肴的。不是來看廚師炒菜的。這一道菜最終能不能贏得觀眾的信賴和讚賞,完全就在於這一道菜的口感。
所有去大飯店吃飯的人,無不是衝著大飯店的菜的美味去的。這就跟男人找小姐一樣,不管那小姐長的漂亮與否,可男人的心理是一樣的,無不是衝著小姐的美貌去的。
現在這個小伙子炒的菜,雖然是不錯,這刀功也不錯,可最終他並沒有得到一個很高的分數。只是得了八十九分。這可是一個不可能進入前三名的分數。
因為從往屆全省廚藝大賽前三名的成績來看,從來都沒有低於九十分的。也就是說,要想進入前三名,那得分必須在九十分以上,才有可能。
而這位年輕的選手的得分只有八十九分,顯然他的分數很難進入前三名了,也就只能是在前十名之內了。這名次獎是拿不到了,不過,這前十名的鼓勵獎,還是很有可能的。
對於這個年輕的選手來產,這一次比賽,是他參加的第一次全省廚藝大賽,其實,他對於這分數已經是並不看重了,他主要還在於想來參與一下,見識一下前輩們的真功夫。
這幾個評委之所以沒有給這個選手高分,也就是在於他還很年輕,還是第一次