夜
小
中
大
辦法處理。
灌香腸是一個很簡單的事情,只要把肉灌進洗好的小腸就行了,然後,難題來了。
接下來的兩個步驟,分別是用繩子將香腸紮成一截一截的,最後要用針在香腸上扎孔,讓其便於排出水分。但問題是,他們沒有繩子也沒有針,草繩扎香腸是扎不緊的。
李鐵柱把目光投向了陳赤赤:「哥!你箱子裡帶的衣物都是乾淨的吧?」
陳赤赤:「嗯,怎麼了?」
李鐵柱道:「貢獻一件吧!到時候送你幾節香腸。」
陳赤赤:「什麼意思?」
於是,李鐵柱就取出了一間陳赤赤的t恤,用刀截成手指寬的布條當繩子用。接著,李鐵柱有用斧頭背面,把一個魚鉤給砸平了,當針用。
香腸總算是弄好了,一共三十截,差不多十五六斤重,對於八十多斤的豬來說,已經算很多了。
因為豬小,所以香腸也比正常的香腸細一些。
天慢慢變黑,李鐵柱開始做飯,燉了一鍋豬骨湯,丟了一些野菜和雞樅,無敵鮮美,又煮了排骨和香腸,很簡單,依然沒有主食。
但是大家吃得挺香,因為……幹活兒太累。
吃過飯後,其他人開始烤燒烤了,這回跟上次不同,這次不僅有了各種調料,還有豬蹄可以烤。
李鐵柱依然很忙,忙著處理剩下的豬肉,現在是盛夏,天氣太熱,豬肉很容易壞。
當然是把它們做成臘肉。
李鐵柱在鐵鍋里炒了一袋鹽,整整一袋,跟這麼多肉比起來,一袋鹽算什麼?
他這些鹽把豬肉、豬頭和豬尾巴都用力擦了一遍,然後把鍋里剩下的鹽倒回竹筒里下次在用。接著,鍋里加入大量生抽、少量老抽、白糖,拌勻後,將肉放進去塗抹均勻,並醃製在鍋里。
做完這些事,李鐵柱才去吃燒烤。
晚上睡覺的時候,李鐵柱帶著大伙兒,把豬肉、香腸、水稻、大豆調料等,都搬進了屋子。
鹿哈尼說:「為什麼要搬進來?明天還得搬出去。」
李鐵柱:「怕被偷,西邊有猴,東邊有野豬……總之,可能來偷東西的都不是人,對吧導演?」
孫嘻嘻:「……」
第二天,李鐵柱把醃製了一晚上的豬肉掛在了屋檐下,又開始了新一天的活兒。他煮了一根排骨吃,然後把水稻和大豆曬上,然後開始編竹蓆。
鄭妍紫早早起床洗漱,去沿著馬路跑步去了,李鐵柱沒去,家裡窮啊!
先添置東西要緊。
經過快兩期的奮鬥,這個「家」已經初具規模了。
其餘三個還在呼呼大睡,秦濤和陳赤赤的鼾聲此起彼伏,鹿哈尼居然也睡得香甜。
已經生疏太久了,李鐵柱編竹蓆的速度很慢,四五十分鐘才能編出一張兩米長一米二寬的竹蓆來。這些竹蓆除了用來睡之外,還準備用來鋪地和牆面,需要很多竹蓆,不是一期兩期能弄完的。
快中午的時候那三個醒了,這時,李鐵柱和鄭妍紫已經在外面舂米了。
為此,李鐵柱還專門編了一個篩子和一個簸箕。
太陽很毒辣,又曬了半天的稻米,雖然水分沒有全部曬乾,但可以脫殼了。
李鐵柱一邊舂米,一邊道:「濤子!你帶他們上山摘野菜!中午咱們做一頓大餐。」
陳赤赤往竹凳上一坐:「我腰斷了,去不了。」
秦濤只能帶著鹿哈尼走了。
陳赤赤道:「鐵柱,你是啥都能幹啊!這麼快就把竹蓆編好了?舂米你也會?」
李鐵柱說道:「小時候偶爾也自己舂米,怎麼了?」
「這樣,你把魚竿弄上,我去河邊釣魚去。腰斷了也能為組織做貢獻嘛!」
「剛剛就弄好了,你去吧,會挖蚯蚓嗎?」
「會會會……怎麼就一根魚竿?」
「另一根魚鉤做針了啊,留著以後有用。」
「好吧,哈哈哈……這魚竿也是夠精緻的,浮漂是一排乾蘆葦,墜子是顆石頭。希望這裡的魚沒見過世面,不然還不好騙……」
陳赤赤一瘸一拐地拿著魚竿走了,他倒也不是裝腰疼